Pâtisserie · Chocolaterie · Glacerie
Des créations pensées comme de véritables œuvres gourmandes — entre textures subtiles, intensité et finesse, pour le plus grand plaisir de vos yeux et de vos papilles.
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Tarte Vert Rubis — Pistache & Griotte
Desserts, Chocolats, Macarons, Glaces… Laissez-vous tenter par des délices aux accords parfaits, entre textures subtiles, intensité et finesse, pour le plus grand plaisir de vos yeux et de vos papilles.
Un savoir-faire artisanal pour un équilibre gustatif des saveurs, grâce à des ingrédients de saison sélectionnés avec soin auprès de fournisseurs locaux.
Accéder à la boutiqueMoulages, montages et œufs en chocolat noir et lait, de différentes tailles. Des créations gourmandes artisanales à partager ou à offrir, pensées avec la même exigence que toutes les créations de la maison.
« Un savoir-faire artisanal authentique, des ingrédients de saison, une synergie locale pour proposer des produits d'exception. »
Stéphane Pasco est un nantais pur beurre, né en 1975. Sa formation l'emmène jusqu'à Paris, chez Jean Paul Hévin, Meilleur Ouvrier de France, en tant que Second. En 2011, avec sa sœur Isabelle, il crée sa propre maison à Nantes.
Cité des Congrès
16 bis, rue de Mayence — 44000 Nantes
Mar–Ven : 10h30–14h / 15h30–19h
Sam : 10h–13h15 / 15h–19h · Dim : 10h–13h
Centre-ville
2, rue Charles Callier — 44120 Vertou
Mar–Ven : 10h30–14h / 15h30–19h
Sam : 10h–13h15 / 15h–19h · Dim : 10h–13h
